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土佐ジロー卵のバスクチーズケーキ［0976］

寄附金額：15,000

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土佐ジローの卵を贅沢に使った、濃厚なバスクチーズケーキです。

スペインのバスク地方が発祥のこのチーズケーキは、なんといってもこの黒い焦げ目がポイント。しっとりなめらかなチーズケーキとほろ苦い焦げが絶妙なバランスで合います。

チーズケーキの濃厚なコクを生み出している秘密は、黒潮町で飼育されている土佐ジローの卵。豊かな環境で伸び伸びと育った土佐ジローです。

そのまま食べても当然美味しいですが、付属している黒潮町産の天日塩と一緒に召し上がっていただくと、また違った風味を味わえます。ワインとの相性もピッタリです。

黒潮町の素材で作ったこのバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
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