雪国育ちの自然薯 すりおろし 300g×3 計900g 時短 野菜 グルメ 取り寄せ ご当地 特産 産地 直送人気 オススメ 家計応援 消費応援 物価高応援 支援 oz-zisox900

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山形県内でも屈指の豪雪地帯「大石田町」で、地元農家さんの手により丹精込めて育てられた自慢の自然薯です。
「雪国育ちの自然薯」の名の通り、2ｍほどの積雪の土の中で熟成するため、甘くコクのある味になります。
その自然薯を丁寧にすりおろし、長期保存ができる状態でお届けいたします。

■土作りのこだわり
完熟堆肥・完熟鶏糞・ゼオライト（山形県産）・モミガラ薫炭の混合施用により土作りを行っております。
そのため安全・安心で粘りの強い雪国育ちの自然薯に育ちます。

■収穫時期後の自然薯について
春から夏にかけて、高湿度かつ低温（2度）の一定温度に保たれた「雪室（ゆきむろ）」の中で保存します。
より熟成が進み、通年で自然薯が楽しめます。

■保存方法
冷凍

■料理方法
冷蔵で戻して、必要な分だけご賞味ください。

自然薯には、土の香りが入り交ざった特有の風味があります。
とろろご飯をはじめ、とろろそばや和え物など、レシピも豊富な自然薯をぜひご賞味ください。

■提供
大石田町新作物開発研究会

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