鹿肉 ソーセージ 420g ジビエ 祖谷 地美栄【 ソーセージ 】

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祖谷の地美栄の鹿肉を使ったソーセージは、東京のフレンチレストランのシェフの監修の元、地元徳島県の食肉加工会社に製造を委託して作られたジビエ初心者の方にもおすすめの一品です。
冷凍でお届けするソーセージは、解凍して軽くボイルのみ、またはボイル後軽く表面を焼くだけで、ご家庭でも手軽に最高のジビエを味わうことができます。

【アレルギー品目】
・特定原材料8品目は使用していません
・特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

【消費期限】製造から冷凍で1年

＜私たちについて＞
祖谷の鹿は、険しい山々を駆け回って育つため、赤身が締まり良質な肉質になります。
近年は捕獲頭数も増え、祖谷の地美栄では年間300頭以上を解体した実績も。年間を通じて新鮮な鹿肉を安定供給できます。

◆祖谷の“秘境”から、産地直送。
独自のトレーサビリティで、安心・安全のジビエをお届けします。
1,000m級の山々に囲まれた祖谷は、昔から野生の恵みが食文化を支えてきた土地。
私たちは、この恵みを「欲しいときに欲しい量を」届けるため、安心安全にこだわった体制を整えました。
祖谷の地美栄は、透明性と管理体制に自信を持つジビエ専門施設として、これからも“もっと使いやすい存在”を目指します。

事業者：祖谷の地美栄
地場産品基準:1当該地方団体の区域内において生産されたものである｡ 三好市内で生産されたものであるため。

▼▼▼こちらの容量もございます！▼▼▼
鹿肉ソーセージ 420g
鹿肉ソーセージ 840g
鹿肉ソーセージ 1260g

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