岡山県岡山市

純米大吟醸「楽聖」一割五分磨き　1.8L＜宮下酒造＞

寄附金額: 424,000

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万葉の歌人・大伴旅人が詠んだ和歌「酒の名を聖と負せし古の大き聖の言のよろしさ」にちなんだ「聖」に、「極」の文字を冠した大吟醸・「極聖」。「現代の名工」に選ばれた杜氏の技術を継承した若手の杜氏が渾身の力を込めて酒造りに邁進しています。精米歩合15％の岡山特産の雄町米を使用した純米大吟醸です。「純米大吟醸　楽聖　雄町米　一割五分磨き」は、精米歩合15％の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合を高めるのが難しいお米です。しかし研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、ようやく精米歩合15％にたどり着きました。花のような、フルーツの実のような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

事業者名：（株）高島屋法人事業部
連絡先：0120-955-805

関連キーワード：お酒さけ ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

カテゴリ	酒・アルコール日本酒
容量	純米大吟醸　「楽聖」一割五分磨き 1.8L 製造地：岡山市（基準5条3号）【賞味期限】【保存方法】常温【アレルギー】原材料、アレルギー等の詳細につきましては高島屋コールセンター（0120-955-805）までお問い合わせください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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