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島根県出雲市
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海の幸干物セットC

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小伊津海旬房・自慢の熟成乾燥法で干しあげた一夜干し!!

ポイント1
 干物の『旨味』を追求した結果、通常の冷風乾燥や天日干しで仕上げる干物より熟成乾燥法で干しあげた干物の方がアミノ酸(旨味成分)が約10%増加することがわかりました。

ポイント2
 原魚にこだわる!山陰日本海は、プランクトンが豊富な為、多種多様な魚があがります。
 その中でも鮮度の良い原魚を仕入、一尾一尾丁寧に手作業にて作りあげています。

ポイント3
 添加物は一切使用しない!『美味しく、身体にいいものを』社長の信念のもと、塩・水にもこだわっています。

事業者 :(有)小伊津海旬房
連絡先 :0853-62-9500 

【ご縁ワード】海の幸 干物 セット C 甘鯛 のどぐろ | 魚 さかな 魚介 ひもの のどぐろ干物 のどぐろ一夜干し のど黒 甘鯛 アマダイ ぐじ 一夜干し 干物 熟成乾燥法 セット 詰め合わせ 干物セット 酒の肴 冷凍 島根県 出雲市

カテゴリ
容量 甘鯛(約200~220g)×1尾、のどぐろ(約150~170g)×2尾
ブランド名:有限会社小伊津海旬房
原産国/製造国:日本
総個数:3
総重量:500g
産地(都道府県):島根
食品の状態:冷凍
不使用添加物:すべて不使用
食品配送状態:冷凍
ハンドメイド・手作り:ハンドメイド・手作り
原材料:アマダイ、ノドグロ
製造者:有限会社 小伊津海旬房 島根県出雲市灘分町1901-11
販売者:有限会社 小伊津海旬房 島根県出雲市灘分町1901-11
保存方法:冷凍-18℃以下
養殖(水産物):無

【賞味期限】
賞味期限:出荷日から60日
発送時期 寄附のご入金後、2~4週間以内を目途に発送いたします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附のご入金後、2~4週間以内を目途に発送いたします。

【受付期間】
2025年6月2日~2026年3月31日

返礼品画像

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レビュー

5.0(7件)

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  • のどぐろの返礼品とのことで寄付して実家に送りました。島根とは縁もゆかりもないですが、島根のことが少しでも好きになってくれればと思います。実家には大変満足されました。自分自身の分も寄付しようと思いました ... 続きを読む

    2024年06月08日 埼玉県在住

  • これまでノドグロは美味しくて良く頼んでおりました。先日テレビで甘鯛が美味しいと言ってたので気になってました。カンブツですが大きかったです、まだノドグロしか食べてないですが、美味しかったので、楽しみです ... 続きを読む

    2022年09月06日 埼玉県在住

  • コロナが続き、なかなか地元に帰れない中で、久しぶりに私の生まれ故郷の物産を食べ、大変満足しております。なかなか、経済が回復しない中で大変だと思いますが、これからも、時折応援させて頂きますので、めげずに ... 続きを読む

    2022年07月13日 愛知県在住

  • 冷凍物とは思えない美味しさでした。
    特に甘鯛は身も厚く甘み旨みが芳醇で、大満足です。

    冷凍庫に常備しておけば、おかずで悩んだ時の切り札になりますね。
    ... 続きを読む

    2021年07月02日 東京都在住

  • 息子が島根大学出雲キャンパスで学んでいるため、ここ数年毎年出雲市へ寄付を続けています。
    こちらの干物セット((有)小伊津海旬房さん)はとても美味で、毎年楽しみにしています。
    息子が卒業しても続ける
    ... 続きを読む

    2021年01月22日 大阪府在住

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