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チーズ セット 4種 幻のブラウンチーズ入 | 【 チーズ 】
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★Japan Cheese Awards 2024 ★(ホエイ バラエティー部門) 銅賞受賞、幻のブラウンチーズが入ったこだわりのチーズセットです。
・おっぱいの恵み (ブラウンチーズ)
モッツァレラチーズを作る際に抽出されるホエイが「ブラウンチーズ」の原料になります。
ホエイは、飲む点滴と言われるほど栄養満点。
新鮮な生乳を使い、モッツァレラチーズを一から作っている当店だからこそ出来るこのブラウンチーズ。
試行錯誤を繰り返し辿りついたのがこの「おっぱいの恵み」ブラウンチーズになります。
砂糖などの甘味料を一切使用せず「乳」の甘味のみを最大限に引き出し、まるでキャラメルのような逸品に仕上がりました。
栄養満点のブラウンチーズは、お子様のおやつにもおすすめです。
・おっぱいの恵み (ブラウンチーズペースト)
【Japan Cheese Awards 2024】 (ホエイ バラエティー部門) 銅賞受賞商品!
「おっぱいの恵み」ブラウンチーズをクリーム状に仕上げました。
パンやクラッカーと一緒に軽食、お酒のおつまみに是非お試しください。
・極生モッツァレラチーズ
農林水産大臣受賞歴のある牧場から仕入れた搾りたての生乳を24時間以内にモッツァレラにしました。
殺菌処理から製造に至るまで全て手作りで一つ一つ丁寧に作り、まさにフレッシュ・新鮮そのものです。
余計な物は一切入れていないので日持ちはあまりしませんが、その分、生乳の風味・味をダイレクトに感じられる仕上がりです。
・チギチー
出来上がったモッツァレラチーズを一度細かくし再度練ることによって、より弾力が生まれ、更にきれいに裂けるように何度も何度も折り重ねて作りました。
モッツァレラチーズの風味、うま味を残しつつも違った形状で食べやすく、お子様にも人気の1品です。
※画像はイメージです
※要冷蔵(10℃以下)にて保管してください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ブラウンチーズ ×1 【内容量】70g 【原材料名】ホエイ(乳成分を含む)、クリーム、生乳 【賞味期限】製造から45日 ※到着後は冷凍保存をおすすめしております。 ブラウンチーズペースト 【内容量】120g ×1 【原材料名】ホエイ(乳成分を含む)、クリーム、生乳 【賞味期限】製造から30日 極生モッツァレラチーズ 【内容量】100g ×1 【原材料名】生乳、食塩 【賞味期限】製造から14日 チギチー(さけるチーズ) 【内容量】100g ×1 【原材料名】生乳、食塩 【賞味期限】製造から10日 合計4個 ※いずれも要冷蔵(10℃以下) |
| 配送 |
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