つゆ 名人 200ml ×2本 つゆ BHAE074

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　創業宝暦元年（1751年）より、江戸時代から続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術の粋を集めて造り上げた、こだわりのつゆです。
このつゆは、「現代の名工」である永田富浩氏が丹精込めて手掛けた逸品。
だしの命とも言える素材には、削りたての枕崎産本鰹と、雑味の少ない長崎産いりこを贅沢に使用しています。
抽出エキスなどは一切使わず、素材本来の豊かな風味を最大限に引き出すことで、だしの香りが際立ち、料理の味わいを一層深めてくれます。
お料理を格上げする万能だし
水で3倍に薄めるだけで、様々なお料理にお使いいただけます。
・麺料理に：素麺、そば、うどんなどの麺類は、だしの香りが食欲をそそります。
・丼ぶり物に：天丼やカツ丼など、ご飯が進む丼ぶり物を上品な味わいに仕上げます。
・その他：天ぷらだし、冷奴、納豆のタレなど、毎日の食卓を豊かに彩る万能だしとしてご活用ください。
・老舗の技と現代の名工のこだわりが詰まったこのつゆを、ぜひご家庭でお楽しみください。
■原材料
アミノ酸液、砂糖、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつお削りぶし、いりこ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

【賞味期限】
製造より18ヶ月



【アレルゲン】
小麦 大豆


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くまモンお刺身しょうゆ 300ml×2本/3本/4本/6本

くまモン 九州しょうゆ 300ml×2本/3本 /4本 /6本

くまモン たまごかけしょうゆ 300ml×2本 /3本 /4本 /6本

くまモン 馬刺し用しょうゆ 300ml×2本/3本/4本/6本

純搾りしょうゆ 200ml×2本/4本 /6本

名工ぽん酢 200ml×2本 / 3本 /4本 / 6本

つゆ名人 200ml×2本 / 3本 / 4本 / 6本

たまごかけ醤油 200ml×2本 / 3本 / 4本 / 6本

特選しょうゆセット



【地場産品基準該当理由】
商品の製造工程のうち、原材料の製造・調味料の製造に必要な原料処理・熟成・圧搾・火入れ・完成品の梱包販売までを町内の事業者が行うことで、本工程の付加価値は返礼品の付加価値の100％を占めるため。



熊本県 菊陽町

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