米 慣行栽培 令和7年産 はえぬき 5kg [金子農園 山形県 高畠町 tk06ays950039]

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●慣行栽培とは?
農薬や化学肥料の使用基準を守った慣行栽培で育てられたお米です。
品質と安全性のバランスが取れた、日々の食卓に安心して取り入れていただけるお米となっています。

山形の豊富な日照時間と昼夜の厳しい気温差のもと、山形で生まれて山形で育った、まさに「生え抜き」のお米です。
こしひかり並みの強い粘りと、噛み応えのあるしっかりとした食感。
冷めてもおいしく、型くずれせずふっくら炊き上がるのでおにぎりやお弁当におすすめです。
20回以上連続特A評価という実績のあるお米です。

いくつかの受賞歴をもつ農家が健康な食べ物で内側から身体を応援します。

【ご注意事項】
※画像はイメージです。
パッケージ・デザインが変更する場合もございます。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。
注文順に順次出荷いたします。
※長期不在により返礼品をお受け取りになれない場合の返礼品保証は致しかねます。
※毎年10月上旬頃に新米への切替を予定しております。
天候や作柄によって前後する場合がございますので予めご了承ください。


●株式会社金子農園とは？
数々のコンクール受賞歴＆三ツ星料亭との取引実績

金子農園は、江戸時代末期から8代続く米農家。
これまで米づくりの激戦区である地元・高畠町や置賜地域でのコンクールにて、数々の賞を受賞してきました。

さらに、ミシュラン三ツ星料亭での採用コンテストで優勝。
「日本一うまいお米」と評価されました。

『金子農園』のお米が美味しい3つの理由
(1)昼夜の寒暖差、澄んだ水・空気と豊かな土壌
高畠町は、江戸時代には幕府直轄の天領になるほど昔から米どころとして有名でした。
『金子農園』の圃場がある屋代地区は、粘土質で栄養豊富な土壌、水窪ダムからの澄んだ水、きれいな空気が揃った自然豊かな地区。
昼夜の寒暖差も大きく、美味しいお米が育つ条件が揃っています。

(2)扇型に植え付け、丈夫な稲に育てる
扇型に広がる姿は、稲の理想形と言われています。
金子農園では、一株の植え付け本数を少なくし、稲が扇型に広がるよう植え付け。
こうすることで、根元まで太陽の光がたっぷりとあたり、病気にかかりにくい丈夫な稲が育ちます。

(3)農薬を5割以上減＆ミネラル豊富な土づくり
安心・安全なお米を届けるため、農薬は5割以上減らして栽培。
さらに、ミネラル豊富な米ぬかやケイ酸を与え微生物豊かな生きた土をつくります。
土の養分をたっぷりと受けて育った稲には、ミネラル豊富なお米が実ります。

?”米本来のうまみ”を味わっていただけたら?
金子農園8代目の金子和徳さんは、父の後を継ぐため就農して8年目。
コンクールでの評価や購入した方の声を励みに米づくりに励み、今では山形県より「つや姫マイスター」に認定されました。
そんな金子さんが届けたいのは、“米本来のうまみ”です。

「金子農園では、精米時に微調整をして、ミネラルが含まれるよう胚芽を1割程度残すようにしています。
ぜひ、うちのお米を食べて米本来のうまみを味わっていただけたらな、と思います。
また、今年は天候に恵まれたため質の良い新米ができました。
ぜひ、召し上がってください」

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

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