ブリかま塩こうじ漬け（真空パック冷凍・800g）

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脂のり抜群のブリかまを、自家製塩こうじにじっくり漬け込みました。
真空パック冷凍で旨みそのまま。
焼くだけ簡単、贅沢な一品です。

脂のりが良いブリを厳選し、塩こうじに丁寧に漬け込みました。
加工後すぐに真空パック・冷凍することで、旨みをそのまま閉じ込めています。
素材の良さを活かした味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

※画像は2パック入りですが、1～3パックでお届けします。
※一度半解凍して小分けにした後でも再度冷凍し保存可能です。

※着日指定不可

【原材料名】
ブリ、塩、米麹

【賞味期限】
製造から60日（冷凍保存）

【保存方法】
冷凍

【製造/加工の工程】
・内臓除去したブリからかまを外す
・かまの血等を取り除き掃除
・グラム数に応じて塩こうじ漬け込み
・真空パック後に冷凍

【製造者・提供元】
有限会社　川端鮮魚
石川県七尾市矢田新町イ-6-20

【地場産品に該当する理由】
七尾市内で製造・加工
（告示第5条第3号に該当）

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