ボンレスハム【ホール】　1本1ｋｇ

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養豚・加工・販売を一貫している丸一高村本店。
養豚は、甲州富士桜ポーク・富士ケ嶺ポーク等を生産。
加工は、自社養豚を使用し、山中湖ハムとしてドイツでも認められた本場の味を作っております。

豚の芯玉を10日間塩漬熟成させ旨みを引き出した燻香高き自慢の逸品。ドイツ食肉コンテストで金賞受賞の本場ドイツも認めた山中湖ハムのスモークハムです。

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