【先行予約】天然 黒あわび プレミアムサイズ 計2.2kg（4個以上）【2026年7月より順次発送予定】数量限定 黒あわび [m17-p003_07]

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素潜り漁師さんから獲れたてを仕入れているため、鮮度抜群です。
活きが良い黒アワビを厳選。若狭湾の栄養豊富で綺麗な海で育った天然黒アワビを、ご堪能ください。
※画像はイメージです。
※禁漁期間が約2ヶ月ございます。発送時期をご確認のうえ、お申し込みください。
※素潜り漁で獲のため、時化(荒天)が続く場合などは、お待ちいただくことがあります。ご不在の予定がある方は、お申込み前に十分ご注意ください。
※発送の翌日にお届け可能なお届け先でも、交通事情等によりお届けが遅れる場合があります。
※生鮮食品につき、お早目にお受け取りいただきたいと存じます。ご不在等がないようにお願いいたします。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

■ 返礼品について
素潜り漁師さんから獲れたてを仕入れているため、鮮度抜群です。アワビは天然か養殖、種類（黒アワビ、メガイなど）、大きさ、キズの有無などにより価値は大きく変わります。
鮮度と品質にこだわり、鮮度を最も重視しているため、殻つきの活きた状態で発送しております。
天然黒アワビは、アワビの種類の中でも大変高級な食材です。大きいサイズの黒アワビは、数も少なく、深く潜れる漁師さんでないと獲れないため、希少価値が高いです。
若狭湾の栄養豊富で綺麗な海で育った天然黒アワビを、ご堪能ください。

お造りは磯の香りが楽しめて、歯ごたえがあるコリコリッとした食感が味わえます。加熱すると、お造りよりもやわらかい食感になります。
肝とバターを合わせたバター焼きは、ソースにコクが出て格別です。
お造り、バター焼き、炊き込みご飯、酒蒸し、バーベキューなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。
捌き方の説明書をお入れするので、ご参照ください。
アワビの貝柱を殻から外すのは、さほど難しくないので、是非チャレンジしてみてください。

※弊社のサイズ基準は「特大：300g以上／個」「大：200g以上／個」「中：150g前後（130g～200g未満）／個」「小：100g以上／個」とさせていただいております。

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