アレンジ石狩鍋スープ「石狩シャケナベイベー」1袋

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～三笠高校と共同開発した現代風アレンジ石狩鍋スープ～

北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」を、現代風にアレンジした鍋スープです。
三笠高校調理部とともに、元祖石狩鍋のルーツを活かしながらレシピ開発を行い、イタリアンの巨匠である奥田政行シェフの監修により仕上げました。
ブイヤベースを参考にした魚介の旨味、そこに元祖石狩鍋のベースとなる「味噌」とミニトマトの「酸味」とが絶妙なハーモニーを織り成します。
こちら、元祖石狩鍋と同様、食べる直前に山椒を振りかけて頂けますと、さらに美味しく頂けます。
また、途中で味変としてレモンを絞ったり、タバスコを振りかけてお召し上がり頂くことで、飽きることなくお召し上がり頂けます。
なお、本製品は5倍濃縮タイプのため、1個で1.5Lのスープができあがります。
鍋だけではなく、本製品を使ったアレンジメニューとして、パエリアやミネストローネ、スープカレー、クリームパスタなど、幅広くお使い頂けますと幸いです。

事業者：一般社団法人石狩シェアハピシティ計画


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