めばちまぐろづくし 舟（ふね） M024-004-02 冷凍 マグロ

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太平洋で捕獲し、船内で急速冷凍された新鮮なめばちまぐろ。
三浦三崎港に上場され、競り落としためばちまぐろをそのまま自社工場で加工しました。

ねぎとろはそのまま解凍するだけで丼に最適。
中とろ・赤身と天然もののめばちまぐろをご堪能下さい。

＜捕獲した瞬間から、鮮度を徹底追求。＞
世界の海で捕獲されたまぐろは、船上で内蔵を除去し、船内にある-50～-60℃の超低温冷凍庫で瞬間凍結します。この冷凍技術のおかげで、長期間に渡り、捕れたての鮮度を保つ事ができるのです。
（家庭用の一般的な冷凍庫は-15℃～-18℃位で、この温度帯では長期間鮮度を保つことはできません。）
三崎港で水揚げされたまぐろは、直ちに市場近辺の超低温冷蔵庫に、新鮮な状態で保管されます。

市場に並べられた「まぐろ」たちを、丸福水産のベテラン仕入担当者が、おいしいところを吟味して選び抜きます。
こうして、選び抜かれた新鮮なまぐろたちは、衛生管理された丸福水産の自社工場へ運ばれてきます。
鮮度に直結する超低温冷蔵庫は、加工場内に完備していますのでご安心下さい。

鮮度が命のまぐろを、熟練の技で『凍ったまま』手早く加工して製造完了となります。
まぐろの町『三崎』そして、地元『丸福水産』だからこそ可能な、新鮮で安心安全なおいしいまぐろの商品を、全国のお客様へご提供していきます。

＜タイアップ事業者＞
丸福水産株式会社
神奈川県三浦市晴海町9番28号
TEL：046-881-6155
FAX：046-881-7988

【注意事項】
※年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。

＜年明けの発送に関しまして＞
※12月はお申し込みが集中するため、配送にはお時間をいただきます。
※年始の発送は1月の下旬頃の見込みとなりますので、予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
　年内最終発送日：12月25日

【地場産品基準】
三浦市で水揚げされた鮪を使用し、原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を区域内で行っているため（原材料の重量：100％区域内）（告示第5条第2号に該当）

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