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  • 028-19 鹿児島県産黒さつま鶏タタキ詰合せ1.2kg
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028-19 鹿児島県産黒さつま鶏タタキ詰合せ1.2kg

寄附金額:10,000

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鹿児島のブランド地鶏「黒さつま鶏」タタキの様々な部位詰合せ1.2kgセットです。
「黒さつま鶏」は旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがよく、煮ても焼いても硬くならず、冷めてもおいしい肉質が特徴的です。
真栄ファームでは、時間と手間を惜しまず、健康で安全な鶏を育てています。鶏舎の管理には特に気を遣い、天候や鶏舎内の状態に応じて窓の開閉をしたり、日除けを取付けたりと、鶏にとって快適な空間の維持に努めています。鶏は、広く作られた鶏舎を自由に動き回りながら、のびのびと成長しています。
また、真栄ファームでは生産から処理、加工まで一貫して自社で行うため、新鮮なうちに真空・急速冷凍したものを美味しさを保ったままお届けすることができます。大切に育てた自慢の「黒さつま鶏」をぜひ楽しみください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

【株式会社真栄ファーム】

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【ふるなび事業者支援品】
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。
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真栄ファームは、鹿児島の新しい地鶏ブランド「黒さつま鶏」を育てるまだ数少ない生産農家です。育てられた鶏の約8割は、鹿児島県内外で郷土料理を扱う飲食店等に卸され鹿児島自慢の味として提供されています。
真栄ファームでは、約9か月前に販売羽数の見込みを立てて雛の飼育を始め、4~6か月後には解体し出荷をしていきます。2020年春は、例年の歓送迎会シーズンを見込み、通常より多く鶏を育ててきました。しかし、コロナウイルス感染拡大により、多くの飲食店でキャンセルが続き、鶏の取引も大幅に減少しているところです。成鳥になった鶏は精肉に加工し、売れなければ廃棄するしかありません。大切に育てた自慢の黒さつま鶏をぜひお楽しみいただけますと幸いです。

容量 配送
鹿児島県産黒さつま鶏タタキ詰合せ1.2kg
・もも肉タタキ1枚、むね肉タタキ1枚、ささみ1本、手羽元5本、特大手羽先5本

賞味期限
冷凍で180日
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認から2週間程度でお届けいたします。

鹿児島県南九州市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

レビュー

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評価

総合評価:4.5
(全2件のレビュー)

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  • 評価

    勝手に全てタタキだと思ってたら手羽先と手羽元も一緒でビックリしました
    こちらは里芋の煮物に使わせて頂きます
    ただタタキはいくつかに分けて冷凍してあったら何度かに分けて食べられますが、丸ままでは夫婦
    ... 続きを読む

    2021年01月11日 大阪府在住

  • 評価

    かなり早く届いて驚きました。
    変わらず量も多く噛み応えもあり美味しかったです。
    いろいろな部位があり、調理方法によって楽しみ方が変わって非常によかったです。
    今はコロナ拡大に伴い消費量も減り大変
    ... 続きを読む

    2020年12月28日 大阪府在住

寄附者からの応援メッセージ

1

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  • コロナで観光客も激減し大変な状態かと思います。 今年の初めに九州の北半分を旅行しました。 落ち着いたら南半分に必ず旅行致します。 頑張って下さい!!

    2020年12月28日 14時30分 大阪府在住

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