湯煎で簡単！天然焼き紅鮭セット 紅鮭 _OS212-0002

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＼＼じっくり焼き上げ、凍結保存でも焼き立ての味わい／／

〈訳あり品〉銀鮭1kg ／ 銀鮭1.5kg ／ 銀鮭2kg
〈セット品〉焼魚詰合せ ／ 紅鮭セット

天然の紅鮭をこだわりの製法で仕立て、切り方、塩加減などその時期や魚体にあわせて作り込んだ紅鮭をじっくりと焼き上げています。

大阪市内にある業務用冷蔵庫メーカーと打ち合わせを重ね、風量や温度、湿度を調節できる冷蔵庫を開発し、余分な水分を抜き旨味成分を増すことに成功しました。

また、焼きあがった魚がおいしいと感じる切身の厚さなど、魚体の大きさなども加味して切身をしており、冷凍保管していながら湯煎解凍で焼き立てに近い形でお召し上がりいただけるように製造しております。
アルコール凍結し凍るまでにほとんど時間が掛からないことで焼き上がりの鮮度も保っております。

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◆【種類別】大阪グルメ一覧／返礼品一覧
◆【金額別】～2万／2万～5万／5万～10万／10万～

【注意事項】
※配達日指定は承ることが出来かねます。ご不在日については備考欄にご記入ください。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
　保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達は出来かねます。
※天然素材のため、色合いが写真と異なる場合があります。

●原材料
紅鮭（ロシア産）、食塩

●アレルギー
さけ（鮭）

●賞味期限
製造日から
要冷凍‐18℃以下保管365日
解凍後要冷蔵10℃保管６日

【地場産品に該当する理由】
天然焼紅鮭ギフト製造にかかる、原料解凍、ひれ取りうろこ取り、センターカット、塩水漬け、冷風乾燥、切身、焼き調理、真空、アルコール凍結、箱詰め(告示第5条第3号に該当)

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