【黒毛和牛】 能登牛 ステーキ 200g

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【能登牛】
能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。

きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。 年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。

しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が300頭も減少しました。

食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。

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