Ｃ北海道完全無添加干し葡萄と札幌産セレクトワイン1本のマリアージュセット

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～噛めば噛む程元の葡萄に戻る芳醇な味わいとなります～

Dionysos干しぶどう2種類セット
ラストラーダ乾燥工房の技法を用いて北海道のソムリエが手作りし厳選した純北海道産完全無添加干し葡萄、その名もDIONYSOS（ディオニソス）。
貴方の干し葡萄（レーズン）概念を完全に覆します。
加糖・香料・保存料・酸化防止剤・オイル等を一切使用していません。

DIONYSOSは、旅路（紅塩谷）、ナイアガラの２品種です。
【旅路（紅塩谷）・種無し】
栽培の大変さから一度絶滅しかけたものを、地元の若手が中心となって盛り返した北海道原産の赤ブドウです。
酸味と甘味のバランスが良く、噛めば噛むほど皮から溢れ出てくる旨味が魅力です。

【ナイアガラ・種有り】
香りが華やかで甘みのバランスが良い種有りのブドウ品種です。
種有りは栄養価もより高いです。
種のポリポリとした食感がナッツのようで心地良く魅力的だと好評で人気があります。
※種ありの商品の種は食べられます。

独自システムによる近赤外線特殊乾燥技法によって、噛めば噛むほど元のフルーツよりも芳醇になる唯一無二の美味しい干し葡萄に仕上がっています。
常温で短期間で干し上げる特殊技術であるため、天然の酵素や豊富な栄養分やポリフェノールを保持しており、抗酸化作用や免疫力向上の効果もあります。

ソムリエが干し葡萄との相性を考え、お客様の好みに合わせてセレクトしたワインと供に。
ここでしか味わえない極上の組み合わせを、ぜひお楽しみください。

贈答品としてもおすすめです。

事業者：株式会社ZEN


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