＜天日干し 訳あり ちりめん 6種セット 合計180g（30g入り×6袋）＞ じゃこ しらす 小魚 詰め合わせ 山椒 生姜 しそわかめ 大根葉 青のり 国産 6セット 海産物 ごはんのお供 肴 ご家庭用 網元・祇園丸 愛媛県 西予市【冷蔵】『最短10営業日以内に発送予定』AAG0014

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無選別のちりめん（タコ、イカ、アジなどの小魚が混ざっています）を使用した、お得な６種セット（ちりめん、ちりめん山椒、ちりめん生姜、ちりめん青のり、しそわかめちりめん、大根葉ちりめん）です。
「わけあり」といっても、原材料や製法は正規品と全く同じ。品質に一切妥協していません。ご家庭用にぴったりです。

ちりめんの乾燥方法は、最近では機械乾燥が一般的ですが、昔ながらの手法である「天日干し」にこだわり続けています。天候に左右されやすく手間もかかりますが、太陽の光と海風でじっくりと乾燥させることで、素材の旨味と風味をしっかり引き出しています。また、塩分は控えめにし、海水で釜茹ですることで、素材本来の味を大切にしています。
祇園丸では、すべての製品において漂白剤・殺菌剤・うま味調味料などの食品添加物を一切使用しておりません。小さなお子さまからご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

【原材料名】
【ちりめんじゃこ】
いわし稚魚
【ちりめん山椒】
いわし稚魚、みりん、酒、しょうゆ、実山椒、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）
【ちりめん青のり】
いわし稚魚、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、すじ青のり（一部に小麦、大豆を含む）
【ちりめん生姜】
いわし稚魚、発酵調味料、酒、生姜、しょうゆ、砂糖、ごま（一部に小麦・大豆を含む）
【しそわかめちりめん】
わかめ、いわし稚魚、酒、砂糖、ごま、しそ
【大根葉ちりめん】
大根葉、いわし稚魚、だし汁、酒、食塩、砂糖、ごま

※製品に使用しているいわし稚魚、わかめは、エビもしくはカニの混ざる漁法で採取しています。

【ギフト対応】
日時指定・のし可

【アレルギー】
エビ、カニ（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
※本製品に使用しているちりめんじゃこは、エビもしくはカニの混ざる漁法で採取しています。

【賞味期限】
【30日】ちりめん、大根葉ちりめん、しそわかめちりめん
【90日】ちりめん山椒、ちりめん青のり、ちりめん生姜
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【1956年創業の老舗「網元・祇園丸」】
〇食品添加物を一切使用しておりません。
子育て世代の私たちが子供にも安心して食べさせられる商品づくりを行っています。
〇ちりめんじゃこは鮮度が命！！（原料となるイワシ稚魚の鰯は魚辺に弱いとその名の通り鮮度が落ちやすい。）
自社船「祇園丸」にて自然豊かな宇和海で獲れた新鮮な生しらすを水揚げ後、平均10分で釜茹でしています。
〇昔ながらのこだわりの製法
釜茹では海水のみ使用。自然の恵みたっぷりの天日干しにて乾燥しています。
※天日乾燥させることで、紫外線による殺菌効果や魚のうま味成分を最大限に引き出すことができる。

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