スモーク鮎アヒージョ　岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています

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【賞味期限 144日】
しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。ウィスキー・ビール好きならこのまま。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。


【工程】
仕入れ、鮎の育成、鮎加工、梱包造の全てを大垣市内で実施


発送：十六兆

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