農林水産大臣賞受賞 特選 天童牛 " 和の奏 " 牛スジ 1.5kg 山形牛 和牛 牛肉 07-27-009

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農林水産大臣賞を受賞した究極の山形牛『和の奏』は、旨味が最大限味わえるように国産100%のエサで肥育しました。脂が甘く食べやすいため、子供から年配まで幅広い世代から好評を頂いております。

旨味成分豊富な和の奏のお肉です。
牛スジ煮込みやカレーなど、様々な料理にお使いいただけるお肉です。是非、ご賞味下さい。

和の奏（なごみのかなで）とは？
"和の奏"は、天童牛の中でも、和農産が天童の気候風土の中で大事に育てた黒毛和牛です。肉質がきめ細かく、柔らかい雌牛のみを提供しています。
お米を与えて育てていますのでしつこさがなく、旨みが強い肉質が特徴です。飼料用のお米は地元の米農家から仕入れていますので、安心してお召し上がりいただけます。また、お米以外もすべて国内で育んだ飼料を与えることで、日本一健康な牛肉づくりを目指しています。
2016年には、国内産飼料のみで黒毛和牛を育て、地元農家・企業と連携して地域活性化を目指したこれらの取組に対して、農林水産大臣賞・山形県ベストアグリ賞を受賞しました。

【提供】
(株)なごみ農産　

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