世界が認める東京・八王子メゾンドゥース　香りとコクが自慢のフィナンシェ12個セット　| フィナンシェ

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素材にこだわった濃厚な味わい。自慢のフィナンシェ12個セット

メゾンドゥースのフィナンシェは、スペイン産アーモンドをたっぷりと使用。100％北海道産のバターを香りのよい焦がしバターにし、香りとコクを最大限に引き出しています。さらに、隠し味のメープルシュガーがフィナンシェに深いうまみと味の幅を広げ、一味も二味も違うおいしさに仕上がっています。大切なご家庭やご友人とのくつろぎのひと時、お気に入りの飲み物とともに、本場フランスで修行されたメゾンドゥース自慢の「フィナンシェ」をぜひご堪能ください。

至福の時間をもたらす、世界が認めた美しいスイーツ「パティスリーメゾンドゥース」

メゾンドゥースのオーナーシェフである伊藤文明さんは、フランスや都内の店舗で修行を重ね、「自然豊かな八王子は住むだけではなく、創作するにも環境がいい」と、2013年に東京・八王子に店舗を構えました。メゾンドゥースとは、フランス語で「甘い家」という意味。「日常生活がちょっと豊かになるフランス菓子」をテーマに、季節ごとに楽しんでいただけるお菓子を作っています。
”パティシエのワールドカップ”とも称される「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本予選あめ細工部門で金賞を受賞し、2019年1月に開催されたフランス本選に日本代表として出場し、見事準優勝をおさめました。「個人店が国際コンクールに挑戦するのは大変ですが、若い人たちがここで修業したいと門をたたいてくれるんです」と伊藤さん。自身の技術や感性を高めることで、お客様により魅力的なお菓子を提供していきたいと、日々創作に励みます。
東京・八王子発の世界トップクラスのお菓子をお楽しみください。

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