OBSCURAの深煎りのカフェオレベース 3本【飲料類 飲み物 コーヒー シェア おすそ分け 自宅用 オフィス アウトドア カフェ ギフト プレゼント 贈り物 】_0011-008-se7

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深煎りのカフェオレベースは、特別にブレンドしたコーヒーで仕上げています。
使用しているのはブラジルとニカラグアの珈琲豆です。
どちらもナチュラル精製方法のものを使用。
コクと甘さがありミルクとの相性が良い珈琲豆です。
また、ネルフィルターで抽出をすることで、上質なチョコレートやキャラメルを思わせる滑らかな質感と長い余韻を引き出しました。

□冷水やお湯で希釈してホットコーヒー、アイスコーヒーに
□たっぷりの牛乳で割ってカフェオレに
□アイスクリームにかけてデザートに

幅広くお使いいただける濃縮版のコーヒーです。

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＜特徴と作り方＞
ミルクとの相性抜群のカフェオレベース。
ホットでもアイスでも「1：2」が黄金比。

ミルク感たっぷりで甘さも欲しいという方には、カフェオレベースと温めたミルクを「1：3」の割合で、砂糖やガムシロをティースプーン1杯ほど入れると甘くてミルキーな味わいに。
ミルクスチーマーがある方は使っていただくとよりクリーミーな味わいが楽しめます。

豆乳やオーツミルクと合わせる際にはカフェオレベースの量をレシピよりも多めに入れるのをおすすめします。
香ばしいナッツのようなフレーバーが引立ち、砂糖がなくても素材の持つ甘さを感じられます。​​​​​​
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【COFFEE BEANS】
世界各地のコーヒー生産者と強い信頼関係を結び、毎年数か所の農家や組合のもとを訪れて品質確認をすると共に、チェリー選定基準や品質を向上させるための話し合いを行っています。
また、品質の高い生豆を一般的な市場価格よりも高く購入することで農家や組合などに対しても積極的に還元しています。

【焙煎へのこだわり】
豆の特性を最大限に生かし、豆に合わせて味を作ることを心がけています。
フルーティさを全面に感じられるような焙煎をすることもあれば、甘さや濃厚さを全面に出した焙煎をすることもあります。
豆の状態を見極め、ベストな状態のコーヒーを提案致します。

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▼OBSCURA COFFEE ROASTRES
OBSCURAでは、世界中のコーヒー農園を直接訪れて買い付けを行ったものを中心に、特別な品質のコーヒーをご用意しております。
普段の生活や特別な日に、ご家庭やお店で「コーヒーのある生活」を楽しむきっかけを提供していきます。

三軒茶屋と広島を拠点として、「まちの珈琲屋」を目指しています。
三軒茶屋に3店舗と焙煎所があり、広島に2店舗あります。
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事業者：OBSCURA COFFEE ROASTERS

【地場産品に該当する理由】
世田谷区内において返礼品の製造の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため。＜3号＞

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