大塩高原　寒ざらしそば（10食分） KBAI002

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『大塩高原　寒ざらしそば』 （数量限定）

北塩原村大塩地区（標高約500ｍ）で収穫した新そばを、寒中の清流や雪の中で丁寧に寒ざらし（低温洗滌・熟成）することで余分なえぐみを取り除き、そば本来の甘みと香りを凝縮しました。

種まきから収穫、製粉、そして職人の手による手打ちまで自社一貫で管理するため、鮮度と品質に自信があります。

寒ざらしならではの澄んだ後味としっかりとしたコシを、数量限定でお届けします。
贈答にも最適な季節の一品です。
保存方法や茹で方の説明書を同梱します。

【原産地】
福島県北塩原村大塩地区

【消費・賞味・有効期限】
冷蔵5日または冷凍2カ月

【アレルギー】
そば

【注意事項】
※画像はイメージです。
※そばつゆは付いておりません。
※原材料においてのアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※お早めにお召し上がりください。

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