【出張シェフ Your Chef】 西尾市スペシャルランチコース（1～3名様分）・Y111

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■説明
年間400件以上！
経験豊富な人気出張シェフがご自宅に出向き、西尾市の特産品を使用した特製コースをご提供するお食事券（1～3名様分）をお届けします。
お食事券に記載の専用QRコードから、お日にち等をご予約ください。
お料理は事前に専用キッチンで仕込みをし、ご自宅で仕上げて出来立てをご提供します。

■出張シェフ
「石原成也」
1991年生まれ。愛知県西尾市出身。
辻調理師専門学校、フランス、イタリア料理マスターカレッジに入学し、卒業後、東京にあるスペイン料理店、イタリア料理店で料理人の修行をはじめる。
その後愛知県に戻り、結婚式場でフレンチ料理、パティシエとしてキャリアを積む。
2017年家業の石原海苔店で働く傍ら個人で出張シェフをはじめ、 2019年5月に石原海苔店 料理部門 Your Chef を立ち上げ、オーナーシェフとして年間約200件もの出張料理サービス、ケータリングを行っている。
得意料理：和食×フレンチ、唐揚げ
趣味：旅行（食べ歩きメイン）、登山、海外ドラマ、漫画
一言：料理はもちろん美味しいけど人あたりの良さにも自信あり！皆様に会える事を楽しみにしています。

「青松由樹」
1981年生まれ。愛知県豊川市出身。
18歳で和食の世界に飛び込み和食の基礎を学ぶ。
その後洋食にも興味をもち創作和食料理店で修業を重ね、豊橋にある創作料理店にて料理長を務める。
2018年出張シェフの魅力に惹かれ、2019年にYour Chefに入社し活動を始める。
和食で培った技術と、独自の感性で洋食との融合を楽しめる一皿をお客様に提供している。
得意料理：和食、天ぷら、キッシュロレーヌ
趣味：サッカー（フットサル ）、ゴルフ、読書
一言：シェフ歴20年目に突入しました！皆様にたくさんの美味しい笑顔をお届けいたします。

■メニュー（西尾市×お試しランチコース）
≪前菜≫
昆布〆の西尾水揚げ黒鯛のカルパッチョ　西尾市の旬菜のサラダ仕立て
≪メイン≫
西尾おいんく豚とクイーンポークのコンビネゾン　西尾すず味噌のマデラソース
≪パスタ≫
西尾水揚げ甲殻類とトマトのパスタ　三河一色鰻のセック
≪デザート≫
小豆とクリームチーズのムース　西尾産抹茶のクリームソース

■お客様からの声
・おばあちゃんと時間を気にせず、お家でコース料理を食べられるので気楽で最高！
・準備もしなくていいし、料理も美味しい、片付けまでしてくれるので最高！
・体が不自由な親族がいるためなかなか外食する機会がありません。何も気にせず家族とコース料理を食べられて幸せの一言です。
・小さい子どもがいて、落ち着いた雰囲気のお店になかなか行けないご家族の方、ぜひ出張シェフを利用してみてください。全力でオススメします。
・食器やカトラリー、テーブルクロスまで用意してセッティングしてくださるので、自分の家にいながらどこかの高級レストランで料理を食べている気分が味わえました。

■提供エリア
愛知県内
※その他エリアについては要相談。

■提供人数
1～3名様
※本コースは追加可能です。（別料金）
※子ども用のお料理もご用意可能です。（別料金）

■サービス内容
シェフの交通費（愛知県内）／調理・盛り付け・ご提供・後片付け

■サービス内容に含まれないもの
次のものはご訪問先（寄附者）でご用意ください。
キッチン／当日飲まれるドリンク／使用するグラス／普段使っているフライパンと鍋

■予約方法
１）お届けするお食事券に、お日にち予約専用のQRコードが記載されています。そちらからご予約下さい。
２）ご予約後、チケットに記載の管理番号、メニューや人数などについて入力する専用フォームをお送りしますので、ご回答ください。フォームをお送りするまでに何日かお時間をいただく場合がございます。

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付します。
※所要時間：2時間30分。
※提供準備：1時間30分程お待ちいただきます。
※本コースは必ずご予約をお願いします。
※お届けするお食事券に、お日にち予約専用のQRコードが記載されています。そちらからご予約下さい。
ご予約後、チケットに記載の管理番号、メニューや人数などについて入力する専用フォームをお送りしますので、ご回答ください。フォームをお送りするまでに何日かお時間をいただく場合がございます。
※出張可能エリアは愛知県内となります。その他のエリアについては要相談となります。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ず当日ご用意ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券はご利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※ご予約の変更は5日前までにお願いいたします。5日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。

■使用期限
発行日より1年

■申込期日
通年

■地場産品基準
第7号
当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるもの（宿泊（飲食を伴うものを含む。）の提供に係る役務を除く。）であって、当該役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるものであること。

■事業者
YourChef

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