十勝ハーブ牛 ひき肉 挽肉 ミンチ 計900g（300g×3P） 小分け 個包装 国産 北海道 牛 肉 牛肉 赤身 冷凍

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★2023年9月放送の「満天☆青空レストラン」で十勝ハーブ牛が紹介されました！

十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、サーロインやカタロースなどのひき肉をご用意します。

サーロインやカタロースは牛肉の中でもとても美味しい部位ですが、ステーキにカットする際に形が取れない端切れが出てしまうので、それをひき肉にしています。形にならなかったのでひき肉しておりますが、とても美味しい部位から取っています。

美味しいお肉を無駄なく召し上がってほしいという生産者の思いから生まれた返礼品です。ぜひ様々なお料理でご活用ください。

※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。

◆十勝ハーブ牛について
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

◆事業者
（株）ノベルズ食品
上士幌町字上士幌141番地10

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