ロースすき焼き用(約400ｇ/2～3人前)　鹿児島黒毛和牛【尾崎牧場】

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肉本来の旨味を重視する 鹿児島県の尾崎牧場で
「極上の飼料」と「丁寧な肥育」により育てられた、最高級の黒毛和牛です。

鹿児島産黒毛和牛を店主自ら枝肉を吟味して選び抜いた牛のロース系(リブロース・肩ロースの質の良い方を厳選)をすき焼きに適した2～3ｍｍの厚さでスライス。
霜降り肉独特の凝縮した旨味をご堪能ください。

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