S028-003_懐かしかまぼこ8個セット(ばくだん、いわし揚げ、ハイヤ揚げなど）

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天草・牛深発。昔ながらの製法で丁寧に仕上げた、選りすぐりのかまぼこセットです。

熟練の職人たちが一つひとつ丁寧に加工し、素材のうま味と魚本来の風味をいかした、手作りならではの味わいをお届けします。

【ハイヤ揚げ】
生しょうがを入れたハイヤ揚げ。やさしい甘く、ふんわりソフトなのに、プリっとした食感が魅力です。
食べ方：そのままはもちろん、もしくは5mm位の厚みに切ってマヨネーズを付けるのもオススメ。

【いわし揚げ】
新鮮なイワシを使ったいわし揚げ。魚の旨味が凝縮された、甘しょっぱい味が特徴です。
食べ方：そのまま切って、おつまみやお弁当のおかずにもぴったり。

【ばくだん揚げ】
かまぼこの中に、まるごと1個のゆで卵が入っている、天草のソールフード。
食べ方：そのまま切って食べても、おでんに入れるのもオススメ。

【たこピリスティック】
タコのつぶつぶ食感が癖になる、ピリッとした辛みの相性バツグンです。
食べ方：そのまま切って食べたり。袋から出してレンジで1分ほど加熱するとジューシーさが増します。

【牛深のかまぼこ】
先代より作り続けられてきた、形と味。創業当時から変わらぬ金中商店の自慢の逸品。
食べ方：そのまま切っても。一口サイズに切ってバター焼きにするのもオススメ。　

【チーズ焼き蒲鉾】
厳選したチーズとすり身の量のバランスにこだわりました。
食べ方：そのまま切って、ビールやワインなどのおつまみに、おやつにも。

【生産者の声】
かまぼこ作り一筋の2代目が作る、蒲鉾です。昔ながらの製法にこだわり、一つひとつ、手間を惜しまず丁寧に作り上げています。素材の味が生きる、どこか懐かしい牛深のかまぼこをぜひご家庭で。

【原材料】
魚（いわし、あじ、えそ、すけそうたら）、たこ、プロセスチーズ、一味唐辛子、生姜、食塩、砂糖、中ザラ糖、澱粉、ゆで卵、卵白、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）甘味料（ステビア・甘草）、着色料（106、赤3）みりん、菜種油

【保存方法】
冷蔵保存

【賞味期限】
ばくだん揚げ：20日
ハイヤ揚げ・いわし揚げ・たこピリスティック・牛深のかまぼこ・チーズ焼蒲鉾：35日

【注意事項】
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。
※天候や自然災害、配送状況などの影響により、発送が遅れる場合があります。
※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合の再配送は致しかねます。
※長期でのご不在や住所の変更は、配送予定の3週間前までにご連絡ください。出荷準備に入りますと配送時期や住所の変更は出来かねます。
※転送される場合は、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。

【返礼品提供事業者】
有限会社 金中商店

【地場産品基準】3号
かまぼこの製造工程のうち、魚の仕入れから完成までのすべての工程を人の手で行うことで、本工程による付加価値が返礼品の60％以上を占めているため。

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