松阪牛 赤身と霜降り すき焼き 1200g 牛追道中 US28【M1700】

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松坂牛の肩ロース・肩・モモを使用した、赤身の中にも程よい程度に脂が入ってきており、霜降りと赤身の食感を交互に楽しめるすき焼き肉です。

関西風に砂糖と醤油で焼く様に食して頂いたり、割り下で様々な食材と煮て頂くことで、食材の旨味が合わさり上品な味わいをお楽しみいただけます。

■12月22日までの寄附の場合
入金確認後、年内に順次発送いたします。（通常時は１か月程度で発送させていただきます。）
■12月23日以降の寄附の場合
年明け以降、順次発送いたします。


≪賞味期限≫
冷蔵：到着日より3日間
冷凍：到着日より30日間


≪美味しい食べ方≫
・冷蔵庫⇒所要時間：６～７時間
トレイのお肉はラップを外さずにそのまま冷蔵庫に移してください。
真空パックのお肉は、浸かる程度の氷水につけて、冷蔵庫に入れてください。
・氷水⇒所要時間：約２時間
冷蔵庫解凍と同じように氷水に浸して常温（22℃の場合）で約2時間ほどで解凍できます。
（常温や電子レンジ解凍は避けることをお勧めします。）



【ご注意事項】
≪お肉の変色について≫
スライスされたお肉は新鮮なものであっても、重なっている部分がグレーや黒みがかった赤色に変色している場合があります。これは酸素に触れていないことにより赤くなっていないためで、鮮度がいい証ですので美味しくお召し上がりいただけます。

≪包装資材の結露について≫
冷凍便の場合、外気との温度差により包装箱などが湿気を含み結露が生じることがございます。
商品をお受け取りいただきましたら、できるだけすぐに冷凍庫に入れてください。



【提供事業者：牛追道中】
【商品コード：M1700】

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