【ブランドいわがき春香】殻付き巨大4Lサイズ 2個岩牡蠣生食可新鮮クリーミー冷凍牡蛎牡蠣かきカキ岩牡蠣いわがき CAS CAS冷凍年末年始鍋お正月お歳暮御歳暮ギフト

Name: 【ブランドいわがき春香】殻付き 巨大4Lサイズ 2個 岩牡蠣 生食可 新鮮クリーミー 冷凍 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき CAS CAS冷凍 年末年始 鍋 お正月 お歳暮 御歳暮 ギフト
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」巨大な4Lサイズ2個セット！
総重量1.2kg～1.6kg分です。
（なお、4Lサイズは“手よりも大きくズッシリと重い”一品となっています）

解凍すれば獲れたてのぷりぷりとした食感に。
芳醇で爽やかな甘みと食感が特徴の岩牡蠣です。

「いわがき春香」は日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともあります。

安心安全と美味しさの秘密は育成環境です。
「いわがき春香」は人の営みから遠く離れたきれいな海で3年以上の時間をかけて育ちます。雑菌や余分なプランクトンのいない環境でじっくり育った結果、厳しい基準をクリアし安心安全と美味しさが認められた産品しか得られない、県の「美味しまね認証」を獲得いたしました。

4Lサイズのいわがき春香は一口で食べるのができないほど身が大きくしっかり詰まっています。
噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。

★旨みが逃げない殻付き（フルシェル）の状態でお届けします★
殻を開けるための専用カキナイフと開け方の説明書付き！
カクテルソースもお付けします。

美しい海で育った大粒の岩牡蠣を瞬時に冷凍。生食可ですので、解凍後は生がきでお楽しみいただけます！
大ぶりでクリーミー、甘さが際立つ最高の岩牡蠣です。

【海士町のいわがき春香はここが違う！】
島根県知事のお墨付き。「高い安全性」と「優れた品質」で、『美味しまね認証』を取得。
※4年ごとの更新が必要

＜高い安全性の秘密＞
通常、養殖岩牡蠣は育て方により1年を通して出荷も可能です。
しかし、いわがき春香は、3月?5月までの3ヶ月を出荷時期に定めています。

この理由は、身入りと安全性を重視しているから。
岩牡蠣には冬の間にしっかりと養分を蓄えてもらい、ノロウイルス等の細菌が活発になる水温13度以上の時季を避けるとともに、イワガキが産卵する直前の時季を選んで出荷しています。
さらに、食品を生産する過程での履歴をご購入者の皆さまにお伝えする仕組み「トレーサビリティーシステム」を導入し、情報の公開にも努めています。

■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても、ドリップと呼ばれる水分や旨味、栄養が流れず、鮮度そのまま！
生牡蠣としてお召し上がりいただけます。

【商品について】
内容量：殻付き岩牡蠣「いわがき春香」4Lサイズ×2個（合計1.2kg～1.6kg）
お召し上がり方法：生食可
配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
賞味期限：発送日より30日

容量		配送
いわがき春香殻付き（フルシェル）タイプ 4Lサイズ（600g～800g）×2個・カクテルソース35g×1個		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、14日前後以内に発送いたします

ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ

レビュー

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総合評価：4.5
（全4件のレビュー）

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岩牡蠣の殻割りが不安でしたが、ていねいに、殻割りの仕方や軍手、殻割り用のナイフが入っていて、かんたんに
殻割りすることが出来ました。
家族みんなで食べましたが濃厚な味でとても美味しかったです。
... 続きを読む

2024年03月23日　神奈川県在住
岩ガキは妻も大好物です。2月でないと仕事がら生でカキが食べれないので、期待しながら待ってました。カキを注文してからは、そんなに時間もかからず届きました。やはりそのカキの大きさにはビックリ、早速解凍して ... 続きを読む

2023年02月17日　富山県在住
4Lサイズということで、２つ届きましたが、どちらもとても大きな岩牡蠣でした。

生食用としていただきました。

味は、好みによりますが、冷凍なのでしょうがないかと思いますが、私には、若干の臭み ... 続きを読む

2021年09月11日　東京都在住
頼んですぐ来ました。あまりの早さに驚きました。
殻の大きさにビックリしますよ。
中身は１人で食べるのにちょうどいいサイズだと思います。
味も濃厚で、ソースが付いていますが、かけない方が素材の味を ... 続きを読む

2021年06月23日　兵庫県在住

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寄附者からの応援メッセージ

全3件

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隠岐は何回か行かせていただきました。いつ行っても心が洗えるとても良いところです、いつまでも安心できるところでいてください。

2022年12月25日 11時21分　岡山県在住
岩ガキのおいしさを全国に伝えてください！

2021年11月13日 14時15分　東京都在住
頑張ってください！応援いたします。

2021年05月20日 12時11分　兵庫県在住

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