旨味たっぷり！旬の朝どれ寒シマメ（スルメイカ）丸ごと5～6本（1kg以上）＜便利な個包装＞お歳暮 お正月

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鮮度は釣りたてそのまま！旬感冷凍で旨味が詰まった寒シマメ（スルメイカ）。
スルメイカのことを隠岐諸島では「シマメ」と呼び、特に美味しい冬の時期のスルメイカを「寒シマメ」と呼んでいます。
冬の時期にとれる寒シマメには肉厚の身だけではなく、肝にも脂の乗った旨味がたっぷり！
朝水揚げされたそのままの鮮度でお届けしますので、特にお刺身がおすすめです。

【他とはちょっと違う、海士の寒シマメ】
・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる
・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味
・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま
・肝がうまい！自家製の塩辛も絶品です
・1本ずつ個包装で氷焼けせず、調理もしやすい！

■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても旨味や栄養が流れず、鮮度そのままにお刺身でお召し上がりいただけます！

【商品について】
内容量：合計約1kg以上（200-250g×5本 または 160-200g×6本）
お召し上がり方法：生食可
配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
賞味期限：出荷日より30日以内

■漁師と加工現場の連携で届ける「離島の技」
夜通し行われる命がけのイカ漁。天候に左右される自然相手の仕事だからこそ、水揚げされた瞬間の鮮度を逃さない連携が必要です。
離島ゆえの鮮度保持という課題をCAS技術で克服した海士の味は、日本国内だけでなく海外でも高い評価を得ています。
この機会にぜひ、島が誇る本物の美味しさを味わってみてください。

■こちらの返礼品もオススメです！
・冷凍とは思えない美味しさのいわがき！
・全国どんぶりTOP10！寒シマメ肝醤油漬け
・圧倒的ボリューム！隠岐牛肉塊セット2.4kg
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