海士のいか詰め合わせセット

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島根県海士町が誇る二大ブランドイカを一度に味わえる、贅沢なお刺身詰め合わせセットです。

「白いか」は、その上品な甘みととろけるような食感から、イカの女王とも称される高級食材です。
対して「寒シマメ」は、冬の寒冷な海で育ち、身が締まって噛むほどに濃厚な旨みが広がるスルメイカのことで、地元でも愛される逸品です。

どちらも水揚げ後すぐに鮮度を保ったまま加工しているため、解凍するだけで獲れたての美味しさをそのまま食卓でお楽しみいただけます。
お刺身としてはもちろん、贅沢に海鮮丼の具材としてもおすすめです。

それぞれ異なる食感と甘みの違いを贅沢に食べ比べできるのは、このセットならではの醍醐味です。
離島・海士町から届く、海の恵みあふれる本場のおいしさをぜひご堪能ください。

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