熊野筆 お好み焼き刷毛セット【筆 刷毛 熊野筆 伝統工芸 職人技 手作り 日本製 ギフト 贈り物】 29-20

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お好み焼きのソースを塗るために作りました。要望の高かった3サイズと細かな料理にも使える小ぶりの特製たれ刷毛をあわせた4本セットとなっております。

【お好み刷毛】

お好み焼きにソース(タレ)を塗る専用の刷毛です。

山羊の毛の中でも含みが良くやや硬めの毛を採用しており、粘りのあるソースをしっかりとお好み焼きに塗ることが出来ます。

弊社の刷毛の柄側面は隙間が空いていますが、この隙間にソースが入り込まない様に、食品衛生法に適合したシリコンゴムで完全に埋めており、柄の中に空洞が一切ありません。

そのため、ソースの中に刷毛を突っ込んでも、柄の中にソースが入り込まず衛生面で優れた特徴があります。

また、山羊の毛など獣毛に特有の匂いを取るため、毛を煮沸洗浄したのち食品に問題のない洗浄液で徹底洗浄し、匂いを除去しております。

【ソース刷毛】

ソース(タレ)を塗る専用の刷毛です。お好み刷毛と同じ仕様となります。サイズ45mm

【特製たれ刷毛】

寿司職人さんの要望をもとに製作いたしました。

寿司にたれをつけるのに最適。本職向けに1本1本心をこめてつくっています。

本職の方もご愛用ください。

家庭でも照り焼き、焼きおにぎり、お餅など用途は様々つかえます。

(接着剤は食品衛生法に適合した特殊接着材を使用しております)

【提供元】株式会社 松月堂(082-854-4429)

【アレルゲン表記】該当する項目がございません

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