バレルエイジドコーヒー エチオピアゲイシャ 200g（豆）[AQDO001]コーヒー

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ご自宅でのコーヒー時間を、もう一段上の品質へ――
私たちは‟新鮮で特別な珈琲"を、最良の状態でお届けすることに取り組んでいます。

長浜の木を使ってウイスキー樽で熟成されたバレルエイジドコーヒー。中でもゲイシャという高級珈琲をバレルエイジドしています。
わたSHIGA輝く国スポでも長浜市を訪れた関係者の皆様に振舞うことができました。

■バレルエイジドコーヒーとは？
ウイスキー樽の中で生豆をゆっくり熟成させ、ラム酒のような芳醇な香りを纏わせた特別なコーヒーです。
さらに‟ならの木"を加えることで、樽由来のまろやかな甘さと奥行きが生まれます。

キャラメルのようなコク、フルーティーな香り、ほのかなスパイス感が重なり合い、
複雑で深みのある味わいを堪能いただけます。

■こだわり
・鮮度を守るための冷凍保存
焙煎後はすぐに冷凍保存することで、酸化や劣化を極力抑え、豆本来の香りと風味を長期間キープします。
※返礼品到着後は、冷凍庫で保存してください。

・専門店ならではの品質管理
常温保存では失われやすい繊細な香味成分を守るため、冷凍保存を徹底。
解凍後も豆の個性をしっかり感じていただけるよう、最適な状態で管理しています。

■品種について
エチオピア ゲイシャ G1（ナチュラル）
ベンチマジ地区・ゲシャ村のケビルゲイシャ農園から届いた、希少なゲイシャ種のG1規格コーヒー。
標高1,730～1,890mの高地で栽培され、アフリカンベッドで丁寧に乾燥。
完熟チェリーのみを選別し、ナチュラル精選で仕上げた一杯は、レモンティやジャスミンを思わせる華やかな香り、フローラルな余韻が特徴。
スパイスのような心地よさも感じられ、透明感のある味わいが広がります。
SCA評価85点を獲得したトップクラスの品質。エチオピアが誇るアラビカ種発祥の地ならではの文化と歴史を背景に、特別な時間を彩るコーヒーです。


「焙煎したての美味しさをそのままに」
鮮度にこだわる焙煎所だからこそできる‟特別な一杯"を、ぜひご自宅で

おうちコーヒーを、最高の贅沢に。
小さな焙煎所からのご提案です。

【賞味期限】
発送から3か月。冷凍管理を強く推奨します。



【消費期限】
冷凍庫内で180日間



【地場産品基準該当理由】
長浜市内で焙煎しているため

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