背ワタ処理済み 特大むきえび 400g 約16尾 冷凍 海老

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４００ｇ！！
味を見たい方！一人暮らしの方にもピッタリ！！

ぷりっと甘い、驚きの特大サイズ。
下処理いらずで、エビ料理がワンランクアップ。

エクアドル（またはインド・インドネシア）産の海水養殖バナメイエビを使用した、特大サイズのむきえびです。
海水で育ったエビは臭みが少なく、自然な旨味と甘みがしっかり感じられるのが特長。
1尾あたり約20gの超大粒サイズで、見た目にもインパクトがあり、食卓の主役になる一品です。

海外で殻をむいた状態で流通する原料が多い中、本商品は国内工場にて殻むき・背ワタ除去まで一貫加工。
手作業で丁寧に処理することで、えび本来の食感を大切に仕上げています。
余計な添加を極力抑えた低添加仕上げのため、ぷりっとした歯ごたえと自然な風味をお楽しみいただけます。
バナメイエビはクルマエビ科の一種で、身が柔らかく甘みが強いのが特徴。ゆでると鮮やかな赤色になり、味わいは淡泊なため、和洋中華どんな調味料とも相性抜群です。

【商品特徴】
・バナメイエビ（エクアドル産／インド・インドネシア産）使用
・海水養殖で育ち、旨味と甘みのバランスが良い
・国内工場で加工（殻むき・背ワタ除去）
・低添加仕上げで、えび本来の食感を活かしたぷりぷり食感
・1尾約20gの超大粒サイズで食べ応え抜群
・加熱しても縮みにくく、見た目のインパクト大
・バラ凍結で必要な分だけ使えて便利

【おすすめ調理法】
尻尾が長く見た目が良いため、
エビフライ・天ぷらに特におすすめ。
そのほか、エビチリ、ガーリックシュリンプ、パスタ、炒め物、カレーなど、さまざまなメニューで活躍します。
特大サイズなので、少量でも満足感があります。

【お召し上がり方】
食べる分だけ袋から取り出し、ボウルなどに入れて流水で急速解凍してください。
※加熱用のため生食でのご利用はご遠慮ください。
保水処理していない完全無添加海老なので加熱し過ぎると海老が縮みます。
高温で3分ほどの加熱がお勧めです。

【ご注意事項】
※本商品は加熱調理用です。必ず加熱してからお召し上がりください。
※手むき・手作業にて殻・背ワタを除去しておりますため、稀に殻や背ワタが混入している場合がございます。
※生食でのご利用はお控えください。
※モニターの発色具合によって、実際の商品と色味が異なる場合があります。

◯こだわりポイント
エクアドルの海水養殖で育ったバナメイエビを使用しています。海水養殖ならではの旨味と甘みが特長です。
海外で殻をむいた原料が多い中、私たちは国内工場で殻むきから背ワタ除去まで一貫して加工。
さらに1尾約20gの超大粒サイズにこだわり、見た目にも食べ応えにも満足いただけるえびに仕上げています。

◯わたしたちが作っています
昭和7年創業以来、長年えびに向き合ってきた“えびのプロ”が加工を担っています。
舞鶴工場では学校給食の水産加工品を長年手掛けており、安全性と品質管理には特に厳しく取り組んでいます。
熟練スタッフが一尾ずつ状態を見極め、家庭でも安心して使える品質を守り続けています。

〇こんなところで作っています
自然豊かな京都・舞鶴にある自社工場で製造しています。
衛生管理の行き届いた施設では、主に全国の学校給食向けに水産加工品を生産しており、子どもたちが安心して食べられる品質基準で商品づくりをしています。
長年培った技術と丁寧な手仕事で、安心・安全・美味しい水産加工品を日々お届けしています。

〇わたしたちが歩んできた道
創業地・松島でエビフライ製造を始めてから80年以上、丁寧な手仕事を守り続けてきました。
平成17年に松島フーズとして事業を継承し、近年は国産原料の水産加工食品にも力を注いでいます。
添加物に頼らない「素材の旨味を活かすものづくり」を大切にし、全国の学校給食でも長くご使用いただいています。

〇わたしたちの想い
私たちは、えび本来の旨味と食感をそのまま味わっていただきたいと考えています。
そのため、一尾ずつ丁寧に加工し、余計な添加物に頼らない製法を大切にしています。
食べた瞬間に「おいしい」と感じていただけることが、私たちの何よりの喜びです。


【賞味期限】
製造から約360日

【アレルギー】
えび

【地場産品基準】
3
舞鶴市内において、製造・加工その他の工程の主要な部分が行われており、相応の付加価値が生じている。

提供元：株式会社松島フーズ

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