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深みのある風味豊かな味の塩麹に漬けたブリとタイをセットにしてお届けします。
朝どれの魚を生きたまま加工場まで運び、すぐに加工するからこそ味わえる美味しさ。

脂ののった鮮度抜群の魚をひとつひとつ手作業で下処理をし、天日塩を使用したこだわりの塩麹に漬けこみました。
塩麹につけることで魚の臭みを抑え、魚嫌いなお子様にもおすすめです。


●「脂ののり」と「臭みのなさ」は、まさに“絶品”
しっかり脂がのった魚を使うので身はやわらかくジューシー。
一口食べれば、じゅわっと広がる脂の旨味が口いっぱいに広がります。

また、丁寧な下処理と塩麹により、魚特有のくさみがほとんど感じられないのも嬉しいポイント。
焼きたての香ばしい香りとともに、魚の旨味がより一層引き立ちます。

干物は、素材の良さを活かしながら、やさしい塩加減に仕上げており、どなたでも食べやすく、ご家庭でもお気軽に海の恵みを感じていただけます。

●生産者さんの想い
「魚で日本を元気にする！」
これが私たち未来鮮魚が掲げるビジョンです。
便利なもので溢れる現代の食文化。何を重視して選び、何を食べるのか、個人の価値観が問われる時代でもあります。
未来鮮魚は、古くから漁師や地元の職人たちが生み出し、伝えてきた食文化を未来に残したい。
干物をはじめとする日本の伝統が100年後、人々の食卓にあるように。
これからも私たちは全力で挑戦します。

そんな生産者さんの熱い想いとともに、大月町の海の恵みを皆さまの食卓へお届けしてまいります。

●心を込めて、丁寧な梱包でお届けします
素材選びから加工、味付けに至るまで一切の妥協を許さない職人のこだわりが詰まった逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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