珍味 ワイン味付 えいひれ【岩の原葡萄園製造ワイン使用】56g おつまみ エイヒレ

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新潟県上越市にある、「岩の原葡萄園」は創業130年以上の歴史があり、日本ワインの父と呼ばれる川上善兵衛が日本で初めてワインに適したマスカット・ベリーAを栽培したといわれるワイナリーです。
西沢珍味販売はその同じ国道沿いにあり、創業者がその当時の岩の原葡萄園の社長様と懇意にしていただき、ぜひワインを使った珍味を作って欲しいとの依頼で、白ワインを使ったワイン漬けの珍味を開発しました。
その岩の原葡萄園製造ワインで作った特製のワインだれに、えいひれの干物をじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。
焙ってから数時間経ってもびっくりするほど柔らかいままでおいしく召し上がれます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
※商品コード: 53612708

事業者：有限会社西沢珍味販売

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