筑豊懐石雑煮 四人前【C3-030】

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福岡県筑豊エリアが国内最大の炭鉱地帯として栄えていた頃、要人たちをもてなすために多彩な食材と調味料を創意工夫して生み出された「筑豊懐石」、「炭鉱懐石」。

料理長こだわりの出汁を使った雑煮を是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
※着日(曜日含)の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。
※北海道・沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。

原材料：
＜お雑煮つゆ＞チキンガラスープ（鹿児島県製造）、かつお節エキス、醤油、発酵調味料、まぐろ節だし、昆布エキス、椎茸エキス、砂糖
＜祝餅＞糯米(国産)
＜鰤＞鰤(国産)、食塩
＜鶏肉＞鶏肉(国産)、食塩
＜勝男菜＞勝男菜(国産)、食塩
＜車海老艶煮＞車海老(国産)、醤油、食塩
＜紅白市松蒲鉾＞魚肉(いとより(タイ、ベトナム)、ぐち、はも、たら)、砂糖、卵白、食塩
＜椎茸＞乾椎茸(中国製造)
＜梅花人参＞人参(国産)、みりん、醤油、砂糖、梅肉、昆布、枯節、まぐろ節
＜松葉柚子＞柚子(国産)
保存方法：
10℃以下で保存
賞味期限：
冷蔵で6日間内
事業者：
お料理おたふく

地場産品類型番号｜理由：
3｜製造工程のうち、原材料の仕入れ、調味、調理、パッケージングの全工程を区域内の店舗で行っており、本工程による付加価値は過半を占めているため。

関連キーワード：
お雑煮 ぞうに 餅 お餅 おもち 出汁 筑豊 懐石 料亭 飯塚

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