鹿児島県鹿児島市

昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶ 1.2㎏＜モモ＞ K125-007 豚豚肉

寄附金額: 13,000

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＼　　厳選された黒豚をお届け！　　／
＼　　極上のしゃぶしゃぶセット！　　／

極上の黒豚、その美味しさの秘密

私たちは、長年にわたり「美味しい」を追求し、血統にこだわった黒豚の種豚生産を行ってきました。
中でも、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚から生まれた、極上の黒豚だけを厳選してお届けします。

●モモ：ヘルシーでさっぱりとした味わい。
赤身が多い部位なので、脂のしつこさがなく、肉本来の深い旨みを堪能できます。
噛むほどに広がるしっかりとした肉感は出汁やポン酢との相性も抜群で、いくらでも食べられる軽やかさが特徴です。
美容や健康を気にする方にもぴったりのももしゃぶしゃぶをお楽しみください。

・「特A」の親豚を持つ極上の厳選黒豚
・一般的な白豚にくらべ旨味成分が3.7倍、旨味成分が6.7倍
・白豚より12%細い筋繊維が滑らかな歯ざわりを生みます
・南九州産のサツマイモを与えた安心・安定な黒豚
・完全予約制レストランや星付きのお店も認めた肉質

＜お召し上がり方＞
冷凍でお送りいたします。冷蔵庫で6～8時間ゆっくりと解凍してください。
沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

★生産者としての思い★
「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚

笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。
その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。

【地場産品基準】
原料はすべて鹿児島市で肥育を行った精肉であり、加工も区域内で行っており、付加価値は製品全体の100%を占めている。（告示第5条第2号に該当）

▼昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット　部位・容量違いはこちら▼
バラ+ロース+肩ロース 900g
バラ+ロース+肩ロース 1.8kg
ロース+バラ+モモ 1.2kg
ロース+肩ロース+バラ+モモ 1.2kg
モモ 1.2kg

『笹平種豚場合同会社』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ	肉・ハム類豚肉
容量	モモ 300g×4パック --------------------------------------------------- 【賞味・消費期限】＜賞味期限＞製造日より90日【保存方法】冷凍（-18℃以下）【原材料名】黒豚【該当するアレルギー特定原材料等】豚肉【原材料産地】鹿児島市【製造・加工地】日置市（スライスを日置市の加工工場に委託しています。豚の飼育は鹿児島市下福元町で行っております。）
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】・12～7月ご入金分：7・8月に順次発送予定・8～11月ご入金分：12月に順次発送予定

返礼品画像

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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

鹿児島市からのご案内

鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容（九州農政局発表資料より）】

1．牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2．牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3．特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。

【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。

当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長　下　鶴　隆　央

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◆ゴールデンウィーク期間中のお問合せ・発送のご案内◆

誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中は、返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご不在の期間がある際はお申込み時に『備考欄』へご記入いただきますようお願いいたします。

▼配送停止期間▼
2026年（令和8年）4月29日（水）～ 2026年（令和8年）5月10日（日）

▼休業期間（問合せ・メール）▼
2026年（令和8年）4月29日（水）
2026年（令和8年）5月2日（土）～ 2026年（令和8年）5月6日（水）
2026年（令和8年）5月9日（土）～ 2026年（令和8年）5月10日（日）

寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。

※休業期間中は、お問合せ、メールへのご返信をお休みさせていただきます。
※原則ゴールデンウィーク期間中の配送は控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。