エチオピア　モカ　アラカ　ナチュラル&ウォッシュド　飲み比べセット　（自家焙煎珈琲豆　各100g）　【02402-0642】

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◆◆美味しいコーヒーと、至福の時間をお過ごしください◆◆

私たちが扱うコーヒーは、世界の市場でも5％未満しかないスペシャリティコーヒー。
この豆にたどり着くまでには、農園の環境づくりから収穫、精製、選別まで、1杯の味を決めるたくさんの工程があります。

私たちは、そのプロセスを途中で“あいまい”にしないために、農家さんと直接つながるダイレクトトレードを選びました。
どこで育ち、誰が手をかけ、どんな思いで作られた豆なのか。
すべてにトレーサビリティがあるからこそ、そのストーリーを守ったまま、まっすぐお客様に届けられます。

雑味がなくてクリア、香りは果実のように華やか。
ただ美味しいだけじゃなく、“背景まで味わえる”のがこの一杯の魅力。
コーヒーをただ飲むだけじゃなくて、豆選びから手仕事、カップの注がれるまでの物語そのものを楽しむことが、まさにカフェカルチャーなのです。
その旅を感じられるコーヒー、ぜひ体験してください。

[エチオピア モカ アラカ ナチュラル＆ウォッシュド 飲み比べセット]
同じアラカの豆でも、精製方法が変わるだけで「こんなに味が違うんだ」と実感できる、人気の飲み比べセットです。

◇ナチュラル
果実をまとったまま乾燥させるナチュラル精製ならではの、ベリー系の甘酸っぱさや赤ワインのような深みがしっかりと感じられます。
“香りを楽しむコーヒー”が好きな方にはたまらない華やかさがあります。

◇ ウォッシュド
果肉を水で洗い流すウォッシュド精製は、透明感のあるシトラスの香りや紅茶のようにすっきりとした口当たりが特徴です。
軽やかな酸味とジャスミンティーのような余韻が心地良い一杯です。

セットで味わうと、さらに楽しめます。
同じ産地・同じ品種であるにもかかわらず、精製プロセスの違いだけでキャラクターが大きく変わるのがアラカの魅力です。
香りの立ち方、甘さの出方、後味のすっきり感など、その差がはっきりと分かるため、コーヒーの世界が一段と広がります。
ご自宅で気軽にテイスティングを楽しみたい方にも、カフェ好きの方へのちょっとしたギフトにも最適なセットです。


【提供:amor coffee】

【地場産品に該当する理由】
区域内の店において、生豆の仕入れから、完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため

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