青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌 5枚【塩越商店】 ホタテ ほたて 帆立 貝柱 貝焼き 貝焼き味噌 味噌貝焼き 郷土料理 魚介 青森 青森県 平内町 東北 陸奥湾 むつ湾 おすすめ F21J-076

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【ほたて貝焼き味噌とは】
大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。
ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください！

【最高のほたて養殖環境】
味の決め手となるのは『ほたて』です！
私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。
年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。

【こだわり】
「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月～8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。
蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。

【食べるまでの準備方法】
(1)お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
(2)袋のままレンジで温めるだけ！
■賞味期限　：冷凍保存1年以内 解凍後 冷蔵4日以内
■発送期日　：入金確認次第、順次発送
■アレルギー　：卵,乳,小麦,鶏肉,大豆
■提供事業者　：有限会社塩越商店

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