北海道ニセコ町

【ニセコチーズ工房】四季のチーズセット【43023】

寄附金額: 27,000

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JAPAN CHEESE AWARDにて、3大会連続最優秀部門賞を獲得した大人気の「ブルーチーズ二世古空【ku:】」と「デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル」の入ったチーズセット。
北海道ニセコ地域生乳100%使ったチーズです。

【生産者の声】
世界、国内チーズコンテスト多数受賞のニセコチーズ工房が、上質なチーズをお届けします！

【原材料・成分名】
〇ブルーチーズ二世古空【ku:】
　生乳（北海道産）、食塩、（一部に乳成分を含む）
〇デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル
生乳（北海道産）、生クリーム、ドライフルーツ（パイナップル、パパイヤ）、食塩、砂糖、ラム酒/酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に乳成分を含む）
〇セミハードチーズ二世古椛【momiji】12ヶ月
生乳（北海道産）、食塩/アナトー色素、（一部に乳成分を含む）
〇セミハードチーズ二世古楓×椛クラッシュ
生乳（北海道産）、食塩/アナトー色素、（一部に乳成分を含む）
〇二世古チーズ粉雪【konayuki】短熟（マルセラン）
生乳（北海道産）、食塩、（一部に乳成分を含む）

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下で保存）

【アレルゲン】
乳

【賞味・消費・使用期限】
賞味期限チルド
ブルーチーズ二世古空【ku:】45日
デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル 30日
セミハードチーズ二世古椛【momiji】12ヶ月 60日
セミハードチーズ二世古楓×椛クラッシュ 60日
二世古チーズ粉雪【konayuki】短熟（マルセラン） 30日

【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
ニセコチーズ工房有限会社

カテゴリ	加工食品チーズ・バター
容量	・ブルーチーズ二世古空【ku:】 100g×1個・デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル150g×1個・セミハードチーズ二世古椛【momiji】12ヶ月100g×1個・セミハードチーズ二世古楓×椛クラッシュ70g×1個・二世古チーズ粉雪【konayuki】短熟（マルセラン）90g×1個 ■ブルーチーズ空【ku】 JAPAN CHEESE AWARDにて、3大会連続最優秀部門賞を獲得。日本を代表するブルーチーズです。穏やかな青カビの爽やかな苦味とナッツのような風味が特徴的。 ■デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップルリーミーで濃厚なチーズにドライフルーツをまぶしました。その見た目は宝石のよう。味はほんのり酸味がありチーズケーキのように甘く濃厚ですが、チーズらしい塩味もありお酒にもよく合います。 ■セミハードチーズ二世古椛【momiji】12ヶ月ニセコチーズ工房を代表するチーズです。 JAL国際線ファーストクラスで提供された絶品のチーズです。ミモレットは鮮やかなオレンジ色のチーズ。名前の由来はミモレ(半分柔らかい)から来ています。二世古　ミモレットを１２ヶ月以上熟成したものが「二世古椛【momiji】」となります。 ■セミハードチーズ二世古楓×椛クラッシュ二世古ゴーダクラッシュタイプと二世古ミモレットクラッシュタイプを約5：5でミックス！！ゴーダとミモレットが同時に味わえるお得なチーズ！ ■二世古チーズ粉雪【konayuki】短熟（マルセラン） 2016年6月～8月のJAL国際線ファーストクラスの機内食として提供されました。若いうちは爽やかでしっとりとしていますが、熟成が進むにつれて中身がトロトロになり、クリーミーでとろける舌触りとチーズの深い風味が増して、濃厚な味わいが楽しめます。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。