昔ながらの味わい 相馬市の味噌醤油セット 食品 FAI-0016

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福島県相馬市で長年愛され続ける老舗醸造元「山形屋商店」が手掛ける、伝統の相馬味噌とこだわりの醤油を詰め合わせたセットです。

山形屋商店は、全国醤油品評会において最高賞である「農林水産大臣賞」を幾度も受賞している名門蔵元です。同一蔵元として全国で初めて4年連続受賞を果たすなど、その品質の高さは全国的にも高く評価されています。


【相馬味噌】
厳選した大豆と米を使用し、昔ながらの製法でじっくりと熟成させた天然醸造の味噌です。豊かな香りと深いコクが特徴で、味噌汁はもちろん、味噌漬けや炒め物などさまざまな料理にご活用いただけます。素材本来の旨味が生きた、山形屋商店自慢の逸品です。


【本醸造特選醤油】
全国醤油品評会において最高賞である農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ、山形屋商店を代表する醤油です。色・味・香りのバランスに優れ、刺身や冷奴のかけ醤油から煮物まで幅広く活躍します。素材の持ち味を引き立てる上品な味わいが魅力です。


【うすくち醤油】
素材の色合いや風味を活かしながら、しっかりとした旨味を感じられるうすくち醤油です。お吸い物や煮物、茶碗蒸しなど、繊細な味付けが求められる料理におすすめです。料理の見た目を美しく仕上げながら、豊かな風味を添えます。


【別上こいくち醤油】
まろやかな甘みとコク深い旨味が特徴のこいくち醤油です。相馬地方で水揚げされる新鮮な魚介類との相性が良く、刺身醤油としても親しまれています。焼き魚や煮魚、照り焼きなど、さまざまな和食の味わいを引き立てます。

伝統の技とこだわりが詰まった味噌と醤油を一度に楽しめる詰め合わせです。毎日の食卓で、本物の発酵食品が持つ豊かな風味をご堪能ください。


■ 賞味期限　：相馬味噌:製造日から半年
本醸造特選醤油:製造日から1年半
うすくち醤油:製造日から1年半
別上こいくち醤油:製造日から1年半
■アレルギー　：小麦,大豆
■提供事業者　：山形屋商店

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