ワンランク上の もつ鍋 に！ 上ホルモン 1.8kg（200g×9パック） K002-004_03 ホルモン お肉 牛肉

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新鮮、安全、安心の上ホルモン。
どこよりも早く新鮮なホルモンのカットを行い、急速冷凍加工を行っております。
若干固めな食感ですが、脂のうまみがたっぷり。串焼きなどでおつまみに。

牛の「小腸」・コラーゲンたっぷりのジューシーな脂をたっぷりと含む、ぷりぷりとした食感と弾力ある噛み応えがクセになる部位です。
噛めば噛むほど旨みを感じられます。

定番の焼肉はもちろん、お鍋やスープの具材に使用すれば脂の旨みが染み出ます。
お好きなタレと一緒に炒めれば、スタミナたっぷりのホルモン炒めの完成！
食卓のメインにも、お酒のおともにもなります。

◆解凍方法
解凍の際は氷水を入れたボウルに入れて軽く重しをのせて1～3時間程度様子見て解凍するのがおすすめです。
冷蔵庫で解凍する場合は調理の12時間程前に冷蔵庫に移して解凍してください。
十分に過熱してからお召し上がり下さい。

【注意事項】
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ（肉汁）は、かるく拭き取ってご使用ください。

【地場産品基準】
区域内の工場でと畜から最終加工まで行っているもの（告示第5条第3号に該当）

▼ワンランク上の もつ鍋 に！小腸（ホルモン）　容量違いはこちら▼
小腸 1.2kg （ホルモン）
上ホルモン600g（200g×3パック）
上ホルモン 1.8kg（200g×9パック）

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