滋賀県多賀町

【先行予約】【期間限定】国産純粋生はちみつ[C-03001] | はちみつ

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【返礼品紹介】
みつばちを愛でて育てていくと、春から夏にかけて彼らはお花の蜜を大量に集めてきます。
その貯まったはちみつを少しだけ分けて貰い、皆様へお裾分けいたします。

当苑のはちみつは粗精製法で瓶詰めを行います。
また、他の糖類、国内外の安価なはちみつ、添加物なども一切混ぜませんので、混ぜるために必要な加熱処理工程を行っていません。

粗精製法のことを簡単にご説明いたします。
遠心分離機でみつばちの巣の中の蜜を飛ばし、ろ過網を通した何も混ざってないはちみつを採蜜します。
これを蜜濾(こ)し布で更に濾して、ひとつひとつ丁寧に瓶へ詰めます。
粗精製を行うのは、花の蜜や花粉に含まれている、ビタミン・ミネラル・たんぱく質・様々な栄養成分、また自然のままのローヤルゼリー・プロポリスが、そのまま入っているからです。
一方50℃以上で加熱精製したはちみつは、栄養成分はほとんど壊れてしまいます。

【使用方法など】
そのままお召し上がるのも勿論おいしいですが、無糖ヨーグルトに混ぜて甘みと香りを楽しんだり、紅茶やハーブティーへ入れて、風味やコクを楽しむこともできます。
お砂糖の代わりにお料理でも使えますし、結晶蜜をバタートーストに塗れば、シュガーバタートーストができます。

【注意事項】
・はちみつは非加熱・加熱にかかわらず、食品衛生の観点より1歳未満のお子様（特に生野菜などが未経験のお子様）は、食べられません。
・外気が5℃～15℃の時期は、3週間ほどで結晶しますので、長期保存される場合は冷凍保存がお勧めです。湯煎は42℃未満でお願いいたします。
・はちみつのカロリーは上白糖の半分ですが、甘味が上白糖の2倍ありますので、食べ過ぎない様ご注意ください。

【提供事業者】
きゅうとく蜂育苑

【地場産品に該当する理由】
3号｜はちみつの製造工程のうち、蜜を採集する蜜蜂の調達以外の全工程を区域内の養蜂所にて行っており、付加価値の大部分を占めているため。

カテゴリ	加工食品蜂蜜・ジャム
容量	国産純粋生はちみつ 250g × 2瓶セット（500g）【原材料】多賀町産　天然純粋生はちみつ【賞味期限】瓶詰日より2年以内
発送時期	2026年7月1日より順次発送
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2026年7月1日より順次発送【配送備考】・配達日指定は不可となっておりますので、ご理解の上お申し込みください。・物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。・お受け取りいただけなかった場合の再送・再手配はいたしかねますので予めご了承ください。配送不可地域：北海道・沖縄・離島

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