豪雪おたり 村民秘密のグルメ♡ 豪雪熟成和牛 ～雪音 YUKINE～

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

毎冬数メートルの雪に覆われる信州小谷村では、冬の厳しい暮らしの中で古くから雪室を活用し食材保存の知恵が培われてきました。雪の力を活かし、静かにゆっくりと熟成させることで、保存された野菜は甘く瑞々しさを保ち、日本酒は角が取れてまろやかに仕上がります。
長野県が誇る黒毛和牛「信州プレミアム牛肉」のサーロインを、温度・湿度が一定に保たれ、振動のない雪室で約1カ月熟成。これにより、肉本来の旨味が最大限に引き出されます。ご家庭でお好みの焼き加減に調理しやすい厚切り（250g×2枚・合計500g）にカットし、個別パックでお届けします。
雪室内での熟成時にお肉へのストレスを減らすよう、ゆとりをもって貯蔵しています。
希少な熟成肉。数量限定の商品となります。お早めにお申し込みください。

品名：豪雪熟成和牛 ～雪音 YUKINE～
内容量：長野県産黒毛和牛（信州プレミアム牛肉）サーロイン500g（250g×2枚）
保存方法：冷凍（お召し上がり前日に冷蔵庫で解凍後、調理を推奨）
賞味期限：冷凍保存で製造日より120日、令和8年10月6日
アレルギー品目：牛肉（特定原材料8品目不使用、特定原材料等28品目の確認状況：不使用）

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。