冷蔵 純国産馬 馬刺し極上フルセット計約330g 馬刺し[AYDK011]

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【熊本産まれの純国産馬刺し】
馬刺しの本場・熊本県。
熊本県の広大な大地で大切に育まれた馬を、自信をもって皆様の食卓へお届けします。

【冷蔵馬刺し】
熊本県で産まれ、育ち、と畜されて出荷する一貫体制が整っているから、冷蔵でのお届けが可能です。
お届け後にすぐにご賞味ください。

【赤身馬刺し】
あっさり、なのに濃厚。馬肉本来の旨みを堪能。
赤身馬刺しは、口に入れた瞬間の優しい舌触りと、あっさりとした口当たりが最大の特徴です。
脂っぽさはなく、馬肉本来のしっかりとした旨味が噛むほどにじんわりと広がり、豊かな後味を堪能できます。

【フタエゴ】
馬刺しの中でも特に個性的な食感と濃厚な旨みを持つ、通好みの希少部位です。
赤身、脂身、赤身と三層になっており、プリプリとした心地よい歯ごたえが楽しめます。この噛みごたえが、お酒の肴にピッタリです。

【霜降り】
口の中でとろける「上質な脂」を楽しめる、極上の部位です。
溶けやすい脂であるため、しつこさや胃もたれ感がほとんどありません。濃厚な旨みがありながら、後味は驚くほどさっぱりとしています。

【タテガミ】
タテガミ（コウネとも呼ばれる）は、馬のたてがみの生えている首の裏側からしか取れない、非常に希少な部位です。
ほぼ純白の脂肪で構成されており、美しい見た目をしています。コリコリと心地よい歯ごたえが特徴です。

【消費期限】
発送から1週間程度



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▼おすすめ返礼品はこちら
〇冷蔵馬刺し
赤身：約70g / 約140g / 約210g / 約1kg
食べ比べ：約260g / 約330g
バラヒモ：約200g
〇冷凍馬刺し
赤身：約70g / 約140g / 約210g / 約1kg
食べ比べ：約260g / 約330g
バラヒモ：約200g
〇馬肉惣菜
馬ホルモン煮込み：約500g
馬スジ煮込み：約500g

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