新潟県村上市

「伝統の鮭料理」鮭の酒びたし 2箱セット 1074011

寄附金額: 13,000

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新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の酒びたし（さかびたし）」です。
厳選した秋鮭と塩のみで加工調理し、梅雨明けまでの半年間を、村上市特有の自然の気候と風で干し上げます。
そのままお召し上がることもできますが、召し上がる前に少量の日本酒をかけますと一層、美味しく頂けます。

村上市の老舗割烹「善蔵」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理つきぢ田村」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
常温

■産地
鮭…国内産　　　　　　　　　　　
塩…国内産　　　　　　　　　　　

■製造者
新潟県村上市上片町1-3
割烹　善蔵

■原材料名
鮭、塩

■返礼品提供事業者
割烹　善蔵

■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

【賞味期限】
製造日から90日間

【アレルギー】
さけ（鮭）

■関連キーワード
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カテゴリ	魚介類鮭・サーモン
容量	・鮭の酒びたし2箱（1箱50g） ※鮭は国内産を使用しております。
発送時期	ご入金確認後から15日程度
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後から15日程度

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

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村上市からのお知らせ

【オンラインワンストップ特例申請について】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。　
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。

▼▼▼自治体マイページはこちらから▼▼▼
https://mypg.jp/

■ワンストップ特例申請書送付先変更のお知らせ

2026年4月からワンストップ特例申請書の返送先が変更となりました。
下記まで返送いただきますようよろしくお願いいたします。
〒958-8790
新潟県村上市三之町1番1号
村上市役所観光課観光交流室　行

※2026年1月〜3月に当市から申請書をお送りしている方へ
当市から送付した返信用封には、変更前の送付先が記載されています。
こちらをご利用いただいた場合でも、2027年1月10日までに到着したものは受付いたしますのでご安心ください。

■GW期間中の発送についてのお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記期間にてご寄附（ご入金）いただいた場合、返礼品の発送に通常よりお時間をいただく可能性がございます。
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2026年4月23日(木)～5月6日(水)
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ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。