半田そうめん 食べ比べセット そうめん オーガニック 細うどん

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【八千代】
国内でも数少ない、国産小麦100%の新食感の麺。
質の高い手延麺を作るには、グルテン量と質が麺づくりに適したオーストラリア産の小麦を使うのが一般的で、国産小麦を使用した麺は大変貴重なものとなっています。
「半田そうめん 八千代」は、北海道産小麦粉、徳島県産うず塩、ノンシリコン国産こめ油といった厳選された国内産100％原材料のみを使用し、熟練の職人達が心を込めて製造しております。
強いコシと、もっちりとした歯ごたえのあり、のびにくい麺となっていますので、料理のアレンジも多彩にお楽しみいただけます。

【オーガニック八千代】
全国的にも数少ないオーガニックそうめん。半田そうめんでは初。北海道で持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでおられる「アグリシステム」様有機栽培全粒粉を100％使用。油は、食品添加物の溶剤を使用せず、圧力をかけて油を搾る圧搾方式のこめ油を100％使用。食塩は、鳴門海峡の海水をろ過・膜濃縮・煮詰めの3工程で海水の不純物を分子レベルまで除去食用塩の安全を守り、品質を高める日本独自の膜濃縮製塩法で作られた鳴門塩業さんの塩を100％使用。原材料全て国産にこだわりぬき、厳選された味と安全・安心を実現！コシの強さともちもち感、独特のみずみずしいのど越しにほのかな甘さを感じられます。

【半田細うどん】
徳島の伝統ある手延べそうめんの技術を応用して生み出した「細うどん」。
細くしなやかな麺線に溶け込んだのは、熟練職人が丹精込めて伸ばした「手延べ」の伝統とこだわりです。
香り高い北海道産小麦100％を贅沢に使い、徳島・鳴門のうず塩と国産こめ油で仕上げることで、しなやかなコシとつるりとしたのど越しを実現。細うどんながらも弾力があり、冷やしても、温かい汁で味わっても、素材の旨みをしっかり楽しめます。


消費期限：常温保存で480日
アレルギー品目：小麦・大豆
事業者：八千代麺業株式会社

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