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雪国のお酒「鶴齢」「雪男」四合瓶お酒セット
...寄附金額：39,000
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「鶴齢」
淡麗なのに旨口、そんな矛盾するような酒質は、仕込みに巻機山の伏流水を使用していることも要因の一つかもしれません。 雪解け水のような澄み切ったきれいな水質は、まさに鶴齢の飲み口のクリーンさを表現しており、そのクリーンさが、後から押し上げてくるような米の旨味を際立たせてもいるのです。 そんな水を使った丁寧な酒造りによって、鶴齢は造られています。 実はこの蔵は地元に広く流通している普通酒クラスに至るまで、大吟醸クラスと同じく全量手仕事で麹を造り、米を洗っています。 さらにアルコール添加量も酒税法の基準量よりもずっと少ない量しか使わず、うまい酒であることを第一に考えた造りを行なっているのです。
純米大吟醸
新潟県産の越淡麗を１００％使った純米大吟醸酒です。果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。
純米吟醸
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した１本です。
本醸造
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷～熱燗まで幅広く飲める、雪国塩沢の定番酒です。
『雪男』
雪男とは、毛むくじゃらの異獣。山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらい、お礼に荷物を担ぎ、道案内をするという。このお話が『雪男』というお酒となっています。思いやり、人の「和」を表現したお酒はまた、人の「和」を生み出し、地元新潟から全国、たくさんの呑み手に愛されています。
雪男純米酒
純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープでキリっと引きしまる辛口のお酒です。
雪男本醸造
軟水仕込みを生かした、端麗辛口のお酒です。熱燗にもお勧めのお酒です。すっきり切れのあるタイプのお酒です。
夏季：冷蔵便、冬季：常温便
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
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※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 「鶴齢」純米大吟醸：720ml×1本 「鶴齢」純米吟醸：720ml×1本 「鶴齢」本醸造：720ml×2本 「雪男」純米酒：720ml×1本 「雪男」本醸造：720ml×1本 【賞味期限】 冷蔵保管の場合賞味期限無し ※常温保管の場合は製造日より6ヶ月を目安にしてください。 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全4件のレビュー）
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新潟の親戚に「〇〇や〇〇より美味しいと思うよ〜」と勧められ初めて飲んだのが３０年前。
クセがなく〇〇や〇〇よりたしかに美味しい〜と大好きになりました。
数年前に親戚も亡くなりそれからはふるさと納税 ... 続きを読む2023年10月18日 神奈川県在住
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年末年始の親戚と友人達との集まりで、和食の際に鶴齢と雪男は大人気でした、ありがとうございます。やはり良いお米と美味しい水と固有の素晴らしい麹によって素晴らしい日本酒が出来たと思います。 個人的には余り ... 続きを読む
2022年01月02日 東京都在住
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毎年利用していますが、一升瓶よりもいろいろ楽しめるこのセットがウチには合うようです。以前から鶴齢のファンでしたが、あまり飲んだことのない雪男シリーズもなかなか味わい深く、店頭で見かけることの多い雪男が ... 続きを読む
2021年03月28日 東京都在住
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年末押し迫ってからの申し込みでしたが、3日後には届き、年末年始を楽しむことができました。青木酒造さんの鶴齢・雪男シリーズがもれなく入っており、夫々違った味わいですが、どれも大変美味しく頂きました。お値 ... 続きを読む
2021年01月11日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2023年09月17日 08時38分 神奈川県在住
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2022年12月04日 00時56分 神奈川県在住
