長崎県長崎市

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寄附金額: 41,000

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【特徴】
天然乾燥させた肌理の細かい長崎産ヒノキを使用し、鉋で仕上げています。
ヒノキは程よい柔らかさで、包丁の刃を傷めません。
ヒノキに含まれる油分には抗菌作用があり、雑菌の繁殖を抑える効果があります。
厚さ27ミリの一枚板は、しっかりと重く安定感があるため、硬い食材や大きな食材を切るのに適しています。また、厚みが包丁の衝撃を吸収するため疲れにくく、長時間の調理にも適しています。

【使い方】
お使いになる前に、まな板の表面をさっと水で濡らし拭き取ってください。食材の水気やにおいが染み込みにくくなります。
また、両面を濡らすことでまな板の反りを防ぐことができます。
水気やにおいの少ない食材から順番に切ると、より綺麗にお使いいただけます。
［例］根菜 → 葉物野菜 → 香味野菜 → 魚・肉類など。　
使用後はぬるま湯で洗い、木目が垂直になるように立て掛けて乾かしてください。

■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
・材質…長崎産ヒノキ材〔一枚板〕

■保存方法
室内で管理してください。

■備考（注意事項）
・天然木のため、1点1点木目や色には個体差があります。それぞれの木の風合いとご理解ください。
・落ちにくい汚れは、たわしと粗塩を使い、木目に沿って洗ってください。
・洗剤を使用する場合は、台所用の中性洗剤をお使いください。
・重曹やセスキ炭酸ソーダなど、アルカリ性の強い洗剤は、木が黒ずむので避けてください。

■返礼品提供事業者
吉永製作所

■関連キーワード
料理調理料理道具キッチン用品長崎県長崎市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）

カテゴリ	工芸品民芸品・工芸品
容量	・サイズ…W360×D240×27mm ・材質…長崎産ヒノキ材〔一枚板〕・仕上…鉋仕上げ〔無塗装〕
発送時期	「配送について」をご確認ください。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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・不在日や転居予定以外でのお礼の品配送に関するご要望はお受けしておりません。
・一部を除き、お礼の品の到着日指定はできません。
・お礼の品に不具合がございましたら、到着後3日以内に問い合わせ窓口までご連絡ください。

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